Pour obtenir de délicieux cannelés sucrés ou salés, à l'extérieur croustillant et à l’intérieur bien moelleux, ce moule est celui qu’il vous faut !
Un moule à cannelés qui garantit un démoulage parfait
Pratique, ce moule en silicone vous permet de réaliser 8 cannelés en une seule fournée et son revêtement anti-adhérent vous assure un démoulage en toute facilité.
- En silicone alimentaire
- Dimensions : 29,5 x 17,5 x 5 cm.
- Résiste aux températures de -40°C à +240°C. Passe au lave-vaisselle
- 8 mini-cannelés en une seule fournée !
- Démoulage facile
Recette pour 8 cannelés : 100 cl de lait, 60 g de beurre, 2 gousse de vanille, 4 œufs entiers, 4 jaunes d'œufs, 200 g de farine, 2 cuillères à soupe de rhum, 400 g de sucre.
1)\tInfuser la gousse de vanille fendue dans le lait chaud. Rajouter le beurre pour qu'il fonde.
2)\tDans un saladier, mélanger les œufs, le sucre et la farine puis verser le lait et le rhum. Laisser reposer 1 h.
3)\tPréchauffer le four à 270°C. Verser la préparation dans le moule.
4)\tEnfourner 10 min.
5)\tBaisser la température à 180°C et poursuivre la cuisson 1 h.
6)\tDémouler. Déguster.
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