Ce moule à bords hauts est l', complice de la réussite destourtes et quiches généreusement garnies : moins de débordements et une cuisson uniforme ! En métal revêtu d'un anti-adhérent, il bénéficie d'un fond amovible qui assure démoulage rapide et impeccable à tous les coups.
Comment assurer le démoulage de votre tarte ?
Grâce au fond amovible de ce plat à tarte, le démoulage est un jeu d'enfant ! Son revêtement anti-adhérent facilite le nettoyage et vous permet de réaliser des quiches sans matière grasse.
Moule à quiche polyvalent : pour toutes vos créations culinaires
Ce moule à quiche n'est pas réservé aux ! Utilisez-le pour réaliser des tourtes, des flans ou encore des gâteaux. Son design élégant et intemporel s'intégrera parfaitement à toutes les cuisines. Le fond amovible permet de présenter vos préparations directement à table.
Caractéristiques
Matière : acier revêtement anti-adhérent
Recette de Tourte aux pommes :Pour 6 personnes : 2 pâtes feuilletées, 1 kg de pommes, 50 g de beurre, 2 cuillères à soupe de lait, 1 cuillère à café de cannelle, 1 jaune d’œuf.
- 1.\t les pommes en petits morceaux.
- 2.\tFaites fondre du beurre dans une poêle. Ajoutez les pommes et la cannelle et mélangez. Couvrez pendant environ 10 minutes en remuant de temps en temps.
- 3.\tPlacez la pâte feuilletée dans le moule beurré, puis faites des petits trous dans le fond avec une fourchette. Versez la préparation de pommes. Repliez les bords de la pâte feuilletée sur la garniture.
- 4.\tRecouvrez le tout avec la deuxième pâte feuilletée par-dessus. Faites un trou au centre de la tourte.
5.\tMélangez le jaune d’œuf avec le lait et le dessus et les bords de la tourte.
- 6.\tFaites cuire au four, 35 minutes à 210°C. Servez tiède.
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