Le wok : il est de toutes les recettes !
Doté d'un fond très étroit pour concentrer la température, le wok permet une cuisson rapide de tous types d'aliments et de recettes. Vous pouvez facilement cuisiner les plats en sauces, les mijotés, les légumes, viandes, sautés… Les bords bien hauts retiennent les éclaboussures la vapeur pour que les préparations ne se dessèchent pas.

Un wok au format idéal pour toutes vos cuissons

Le fond resserré de ce wok garantit une répartition uniforme de la chaleur pour que toutes vos préparations soient cuites de manière homogène et rapide : grâce à sa capacité à cuire vite, vous pouvez facilement préparer des plats délicieux en un temps record. Les bords hauts du wok sont conçus pour retenir les éclaboussures et la vapeur, ce qui évite que les aliments ne se dessèchent trop pendant leur cuisson. Cette poêle convient à tous les types de feux, y compris l'induction, et est fabriquée en aluminium, ce qui la rend légère et facile à manipuler.

- Tous feux y compris induction
- S'adapte à tous les types de cuissons
- Hauteur : 8 cm
- En aluminium
- Dimensions : 20 x 8 cm

La recette facile : Poulet au wok pour 2 personnes :

Les ingrédients :

- 200 g de poulet coupé en dés
- 1 poivron coupé en dés
- 1 oignon coupé en dés
- 2 gousses d'ail hachées
- 1 carotte coupée en fines rondelles
- 100 g de brocolis coupés en petits morceaux
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de sauce soja
- 1 c. à soupe de sucre brun
- 1 c. à soupe de vinaigre de riz
- 1 c. à soupe d'eau
- Sel et poivre, au goût

Les instructions :

- Dans le wok, ajoutez l'huile d'olive et faites-y revenir le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 5 minutes. Retirez-le du wok et réservez-le.
- Dans le même wok, ajoutez l'oignon, l'ail, le poivron, la carotte et les brocolis. Faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 5 minutes.
- Ajoutez le poulet réservé, la sauce soja, le sucre, le vinaigre de riz et l'eau. Mélangez bien.
- Laissez mijoter pendant quelques minutes jusqu'à ce que la sauce soit épaissie et que les ingrédients soient bien enrobés.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre, au goût.
- Servez immédiatement avec du riz ou du quinoa.